加盟餐饮小本创业项目推荐 打工多年车房遥不可及感觉没劲,想创业做小本餐饮业,做什么好?

资讯 05-26 阅读:993 评论:0

加盟餐饮小本创业项目推荐

打工多年车房遥不可及感觉没劲,想创业做小本餐饮业,做什么好?

打工多年车房遥不可及感觉没劲,想创业做小本餐饮业,做什么好?

加盟餐饮小本创业项目推荐 打工多年车房遥不可及感觉没劲,想创业做小本餐饮业,做什么好?

小而美的餐饮业到比较适合现在的创业现状,不过也需要注意一些问题。

由于电商对于实体的巨大冲击,实体店的生存空间越来越小,实体创业的风险也是越来越高。特别是实体零售行业,单纯的靠线下销售,很容易就会快垮掉。

当然,并不是说在电商的冲击下,实体经济就没有了生存空间,比如现在的新零售,就很好的结合的线上电商和线下实体。同时对于一些小而美的实体餐饮店,收到电商冲击的影响反而很小。

要做餐饮必须小而美

为什么说做餐饮要做“小而美”,这就是目前要从事餐饮业的最基本一个法则。

对于创业者来说,进入一个新的行业,肯定都会多少遇到一些问题,也要承担失败的风险。如果不是所谓的资本进入,那么一定要控制资金的投入。小就是少,在资金投入上一定要少,把资金风险成本控制到最低,这就是我说的“小”。这样就算失败,也不会给自己带来多大的损失,同时由于投入不是很大,不会给创业者那么大的精神压力,可以让创业者有更大的自由发挥空间。

其次就是“美”。做餐饮要挣钱,肯定就要有独特的卖和口味。特别是口味,实际上在做这么多年零售行业,在线下消费力逐渐减弱的情况下,餐饮业特别是小的餐饮反而在不断的增长。大家可能都知道,现在每个小区的楼下,一道晚上,就会有很多夜市小摊,什么臭豆腐,炸串,烧烤,虽然说看着不怎么样的一个小摊。但是只要口味不错,生意都是非常好的。一个晚上的营业额几百上千的都不成问题。而且对于餐饮的利润,很多朋友都知道,对半的利润都是最基本的。当然,夜市小摊毕竟会收到很大的限制,如果要稳定可以长期的发展,最好的有自己的一个小店。做早也好,一日三餐都行。但是重要的就是特色。一定要够美。

专门抽时间学习技术,不建议做加盟

当然,要做到美,肯定是需要一定的烹调技术,但是大部分创业者肯定是没有的。所以技术来源是个很重要的问题。很多喜欢方便的朋友,就干脆选择加盟一些小的残影项目。但是加盟存在的问题非常的多,一是需要前期的资金投入,甚至费用还不低,其次就是加盟后,很多东西都会受到限制和管控。前期的投资成本很难控制。我见过很多加盟餐饮项目的创业者,最后都是变成被加盟商收割的韭菜。

所以我个人建议,最好自己花钱学技术,也不要花钱去加盟,技术学了是自己的,学到技术,怎么开店,怎么运营都可以获得很大的自主权。

项目的选择尽量受众群大,价格一定要亲民

我见过一个做小餐饮创业最成功的就是做押鱿鱼,一个小餐车,做10元三串的铁板鱿鱼。就在一个青年公寓楼下边,一年挣了20万。这个最大的特就是受众群大,消费者多,青年公寓楼下,基本都是年轻人,对着这类街边小吃非常热衷,而且价格不贵,10块钱谁都能出的起,在撸过的时候,顺带买个几串,都是很正常的事情,所以他一天的销售额一两千根本不成问题。还比如说像我所在的城市有做小冷锅串串的,不同于平常我们吃的串串,一张桌子一个锅,自己选自己涮了吃,而是统一选好后,由老板专门涮好了,顾客自己只管吃就行。这样也节省了很多成本和工序。

总之选择小餐饮创业是目前最容易获得收益的创业项目。但是要知道任何事情在没有取得绝对成功之前都有失败的可能。一定要注意关键点就是“小而美”。

有什么小本创业夫妻可以尝试?

可以尝试开个早餐店,小吃店,奶茶店,各种成熟模式加盟,烧烤店,哦,对了还有夜市练摊,这个也很适合夫妻两人做。

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